α-乳清蛋白和β-酪蛋白

「母乳中的黄金搭档」

蛋白质是构成机体组织、

器官的重要组成部分,

蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要,

母乳中存在大量的活性蛋白。

α-乳清蛋白是母乳中的重要蛋白质,

除了为婴儿生长发育提供必需氨基酸外,

α-乳清蛋白还具有促进金属离子吸收的能力,

能在婴儿肠道中直接被消化,

产生免疫调节肽和抗菌肽,

从而增强宝宝的免疫能力。

β-酪蛋白也是母乳中重要的蛋白质之一,

占母乳中酪蛋白总量的50-85%。

β-酪蛋白结构柔软、开放、松散更易消化吸收,

这种结构与婴幼儿的

免疫功能也密切相关。

免疫因子结合在疏松的

β-酪蛋白胶束的孔洞中,

经消化后,免疫物质被释放到新生儿体内。

这些免疫物质临时充当了免疫系统的角色,

保护新生儿不被细菌和病毒的侵染。

β-酪蛋白还具有更好的钙结合能力,

促进钙吸收。

伊利金领冠经过16年母乳研究,

荣获了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的

婴儿配方奶粉及其制备方法”

国家优秀发明专利。

该专利,在乳清蛋白与酪蛋白

比例为60:40的基础上,

强化了α-乳清蛋白和β-酪蛋白,

使之接近母乳水平。

使产品中α-乳清蛋白的含量

达到了1.74g/ 100g。

β-酪蛋白含量达到了2.3g/ 100g,

接近母乳中的含量水平。

这是配方奶粉科学化的重大进步!

金领冠系列婴幼儿配方奶粉

正是使用了这个专利配方。